English
Inicio
› Blog
Mitos de la comida, revisados con ciencia real
Las afirmaciones virales que todos repiten — con fuentes, verificadas y explicadas en simple.
🍓
Etiquetas
Tu yogurt "light" puede tener más azúcar que una dona
"Bajo en grasa" casi nunca significa "bajo en azúcar". Muchas veces significa exactamente lo contrario.
7 jul 2026
🤯
Mitos
7 mitos de la comida que todos repiten (y la ciencia ya desmintió)
Los reenvías por WhatsApp sin dudar. Aquí están, uno por uno, con la fuente que los tumba.
7 jul 2026
🥚
Mitos
¿El huevo te tapa las arterias? Lo que la ciencia realmente encontró
Durante décadas nos dijeron que el huevo dispara el colesterol. Los estudios grandes cuentan otra historia.
6 jul 2026
🥑
Mitos
"El aguacate engorda": el mito que confunde grasa con enemigo
Sí, el aguacate es calórico. No, eso no lo convierte en el culpable de tu dieta. La ciencia lo pone del lado del corazón.
5 jul 2026
🧂
Salud
El error de la sal que casi todos cometen (y tu presión lo resiente)
El mundo come más del doble de la sal recomendada. La OMS explica por qué tu corazón lo nota.
5 jul 2026
🥤
Edulcorantes
Refresco "zero": por qué la OMS te pide que no lo uses para bajar de peso
Cero azúcar no es lo mismo que cero consecuencias. En 2023 la OMS lanzó una advertencia que sorprendió a muchos.
4 jul 2026
🍞
Etiquetas
Tu pan "integral" quizá no es integral: el truco del color café
Muchos panes "multigrano" o "integrales" son harina blanca teñida. Así los detectas en 5 segundos.
3 jul 2026
🧃
Mitos
El jugo "natural" que crees sano puede tener tanta azúcar como un refresco
Exprimir la fruta le quita lo mejor y concentra el azúcar. No es lo mismo que morderla.
2 jul 2026